• Tofu
    -+
    Kimchi - krokante tofu - gemarineerd in soja en sesam - rode peper - zoetzure komkommer
    € 14,50


  • Zeebaars
    -+
    Gemarineerd in frisse marinade van citrus - gember - rettich - mais - avocado
    € 14,50


  • Forel
    -+
    Langzaam gegaard - gebrande forel - prei van de BBQ - dille yoghurt emulsie - dille olie - aardappel kaantjes - bieslook n
    € 14,50


  • Oosterse Eend
    -+
    Gemarineerde eend met 5 spice - pulled duck met hoisin - vinaigrette van rode biet - crème van geroosterde pompoen
    € 15,50


  • Paté Amsterdam
    -+
    Paté met groene peperkorrels - rode uien chutney - jonge graanjenever uit amsterdam - brioche brood
    € 15,50


  • Vitello Deluxe
    -+
    Rosbief van kalf - tonijntartaar - miso emulsie - krokante kappertjes
    € 16,50


  • Baguette
    -+
    With cream & herb butter
    € 5,50


  • Bread Roll
    -+
    With aioli – hummus – pesto
    € 10,50


  • Carpaccio
    -+
    Beef – arugula – pine nuts – Parmesan cheese aceto balsamic – pesto or truffle mayonnaise or 50/50
    € 15,50


  • Steak Tartare
    -+
    Prepared the classic way with poached egg yolk, bacon mayonnaise, potato crackers, fried capers and brioche bread
    € 15,50


  • Smoked Salmon
    -+
    With herb emulsion, sweet and sour cucumber and brioche bread
    € 16,50


  • Caprese
    -+
    Tomatensalsa, gemarineerde tomaat, burrata, basilicum en crostini.
    € 14,50


  • Prawns In Tempura
    -+
    Prawn tempura – fresh salad of cucumber, radish & carrot sesame mayonnaise
    € 15,50


  • Champignon Toast
    -+
    Getoast briochebrood met duxelles en champignons. Geserveerd met een frisse salade.
    € 12,50


  • Korean Rib Fingers
    -+
    Kimchi – sesame – sweet and sour cucumber
    € 15,50


  • Tomato Soup
    -+
    With meatballs & cream (can also be ordered vegan)
    € 7,50


  • Mustard Soup
    -+
    With parsley
    € 7,50


  • Tom Kha Kai Soup
    -+
    With noodles and chicken
    € 7,50


  • Soup Of The Day
    -+
    Ask the waiter
    € 7,50


  • Salmon Salad
    -+
    Smoked salmon – Dutch lettuce – capers – citrus dressing cucumber – croutons – tomato – egg cocktail sauce
    € 17,50


  • Caesar Salad
    -+
    Chicken – Romaine lettuce – bacon – egg Parmesan cheese – croutons – anchovy dressing
    € 17,50


  • Carpaccio Salad
    -+
    Beef – lettuce – arugula – pine nuts – Parmesan cheese aceto balsamic – pesto or truffle mayonnaise or 50/50
    € 17,50


  • Geitenkaas Salade
    -+
    Mesclun sla met krokante geitenkaas - olijven - gedroogde tomaat - komkommer - framboos vinaigrette - walnoten
    € 17,50